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旅游小札:成都三日游,遇见宽窄巷子,遇见老成都的美3天 优质 实用
  • 小丑哭了

  • 2018年2
  • 北京
  • 成都
  • 700元

20182月,本该老老实实呆在家过年的我,却经不过朋友Abby的软磨硬泡,和好基友叁拾、Abby一起从北京飞往四川,准备赶在春运大队行动之前,体验一下歌里唱的那座『来了就不想走的城市』,到底有多大魅力。

 

走之前Abby做了详细的旅行攻略,一边参考网上的信息,一边参考她远在成都的亲戚的意见,制作了一份看起来非常完美的三日游计划!所以三人就信心满满地上了飞机。

 

▲   飞机即将降落时 叁拾拍下的双流机场的夜景

 

下了飞机之后,已经是晚上7点多了,出游最大的幸运就是飞机不晚点,此时Abby和叁拾的精神都还很好,大家就决定先去市中心定的民宿那里放东西,然后就近找一家火锅来作为接风餐。根据导航,可以从机场直接坐地铁到住宿附近,也真是特别方便啊!就是转的头晕……从十号线转三号线还要转二号线……

 

然后我们叫了个滴滴从机场直接到订的民宿,这是Abby来成都前一个半月就定好了的地方,位置在青羊区小南街,靠近天府广场,处于商业繁华区域,交通非常方便,而且出门五分钟就可以到地铁站,房子还算温馨舒服。

 

 

定了3晚,一共810元,这里推荐大家在出发之前就预定好住宿,多人出行的话,民宿真的非常实惠!至于预订方式,网上都有各种app和平台,这里就不过多介绍了。

 

到了民宿把东西卸下后,我们就准备去完成火锅大业。虽然我们三都是北方人,但是对于辣椒的接受程度,远远高于北方标准水平,对于成都地道的火锅可是相当期待!

 

 

大半夜的又冷又饿,我们选择了附近武侯祠上一家名叫三国义府的火锅店,Abby有详细地做了功课,这家店虽然看着新,实际上是成都老品牌江北老灶的转型升级,虽然此时已经快9点半了,但人还是挺多的,吃过之后觉得还蛮惊艳的,推荐你们去试一试!



整个大厅非常有气势,灯笼、雕花木门、木桌木椅、大厅还有戏台!想弱弱地问一句,成都人吃火锅都这么浮夸的吗?跟进了博物馆一样,感觉这样的大店消费肯定很贵,没想到三个人才吃了290多,人均没到100,可以说是很惊讶了!

 

 

 

我们三个人点了10份菜,吃下来一共246,所以价格还是比较美的,我们挑战了一下中辣,叁拾觉得有些hold不住,后来在用白水涮油,但我和Abby都吃红锅吃得很爽!在这里墙裂推荐黄喉、毛肚、虾滑和鲜椒牛肉。

 

 

在北京吃过许多火锅,但是成都的火锅才真是地道的好吃啊!又麻又辣,双椒牛肉、毛肚在牛油里面一滚,沾满了汤汁,几块下肚感觉全身都热起来了,Abby和叁拾钟情于嫩牛肉,两人把一盘吃完了,都不带给我剩点的。


 

酒足饭饱后三人回到民宿洗洗睡了,毕竟旅途车马还是挺劳累,第二天我们准备按Abby之前定的攻略走,目标:宽窄巷子!

 

// The first day

一夜好梦,三个人都比较墨迹,九点半起床,十点多才慢悠悠出门,Abby说宽窄巷子上有很多小吃,所以可以不吃午饭,下午一路逛吃逛喝。虽然感觉Abby这样的决定有点小瞧我们俩个壮汉的食量,不过我和叁拾也没反对。

 

 

乘车到了宽窄巷子,才知道宽、窄原来是两条巷子,蜿蜒在这繁华城市之中,青黛砖瓦,墙砖斑驳,黑灰墙、小青瓦,颇有老成都的韵味,走进这古朴的小巷子,仿佛穿越了一样。


 

 

虽然在北京也有许多历史古迹,但却更加庄严和深沉,而宽窄巷子同样是历史文化名街,却是带着成都独有的惬意与悠然。Abby、叁拾我们三是大学同学,也有过很多次相约出游,却未见过宽窄巷子这么特别的地方。

 

 

连街中的小铺店名也是别有韵味,行走、取舍、宽居……无论路人还是原住民,脚步都是那样轻快散漫,让人不由地生出一种:住在这里真好的感觉。当然我们也没忘记另一件重要的事儿,就是逛吃逛吃,缺一不可。

 

 

北京的小吃都是甜的,成都可真不得了,连小吃都是麻辣的,凉糕、麻辣牛肉、麻辣兔头、凉面、烤串、豆腐脑,都特别好吃!光是看着就眼花缭乱,我们三就干脆一样一样地吃过去,可以说基本上把小吃都尝了一遍。

 

辣的当属麻辣牛肉最好吃,牛肉被炒制得特别入味,吃了就停不下来。甜的我更喜欢赖汤圆,Abby喜欢三大炮,都是软糯可口的甜点,特别对胃口。

 

 

吃完了甜点我们在一个茶馆坐着休息了会儿,喝了口热茶。不过成都的冬天没有啥太阳,在老茶馆坐着也没什么意思反而凉悠悠的,于是一行人又风风火火地赶去杜甫草堂。

 

 

成都杜甫草堂因诗名扬天下,借诗圣而后世流芳,从小就在书本中了解这位诗圣,今天来到他曾经的居所,心中有些奇妙的感觉。不知道是不是因为春节的原因,这里的游客还是挺多的,多了一份热闹,少了一份静谧。

 

 

流水萦回,小桥勾连,竹树掩映,显得既庄严肃穆、古朴典雅而又幽深静谧、秀丽清朗。在这里叶子哥建议你们,最好上午去杜甫草堂游玩,人少的时候别有一番风味。

 

 

到下午5点半,大家也都逛累了, 准备先去解决晚餐!Abby本来想说继续火锅大业的,但是我们在宽窄巷子西安中路,发现了家看起来特别好吃的香辣海鲜餐厅,尤其是叁拾,看见了海鲜就不想走了,说今晚就吃它!

 

 

平时海鲜吃的不少,可是香辣海鲜,自论没吃过几家正宗的,但是看了下大众点评,这家店的评价都很不错,所以叁拾和我都对它充满了期待!

 

 

店里面人特别多,我们来的早所幸没有排队,整个店铺足足有两层楼,装修很是大气高端,从受欢迎的程度上来看,这味道确实不会差,叁拾尤其喜欢吃海鲜,对蓉记更是赞不绝口。

 

 

我们三人点了八个菜,都怪叁拾眼大肚子小,但他说吃不完可以打包回住处当宵夜,所以还好没有浪费。

 

我们点了椒盐爬爬虾、香辣爬爬虾、香辣蟹、香辣螺肉、番茄牛腩、菌香锅巴,蓉记的海鲜真的特别多,分量也是相当的足,而且做法和叶子哥在北京吃的完全不一样!

 

 

听服务员介绍说是来自秦皇岛的爬爬虾,个个大只壳薄,经过爆炒之后,特别入味,能把海鲜的鲜美和四川的麻辣,结合得如此浑然天成,实在是出乎我们的意料。

 

 

香辣蟹也是必须要推荐的,辣椒、花椒、八角香料都下得特别足,端上来的时候香气扑鼻,可以说是非常诱人了!油香封锁海鲜的鲜味,一大口蟹肉吃下去,那满足感非语言能形容。

 

 

螺肉比虾蟹更为火爆,光看这油与辣子的量,就让人感受到了它的热情,吃起来很是麻辣焦香,最后实在撑到嗓子眼,吃不完了,我们就打包回住宿当夜宵。

 

 

香辣海鲜,味道蓉记,感觉他们家的slogan也是特别棒,完美概括了他们家的特色,叁拾差点都不想回北京了,说这个味道让他不想离开。

 

吃完蓉记出来已经晚上8点多了,Abby提议去逛春熙路,虽然有点累了,但是大家还是准备去逛一圈。

 

 

要说热闹,咱三里屯比春熙路也差不了哪里去,不过我说句公平话,成都的妹子确实比北京的水灵漂亮,当然这话Abby不服气,但是叁拾也是赞同我的观点的。

 

即使是深冬的晚上,春熙路上依旧人潮拥挤,不过商业化的东西不是我和叁拾喜欢的,购物没兴趣,吃也吃不下了,逛了一圈大家就打道回府了。

 

 

// The second day

 

美好的第二天,不美好的天气,没有暖气的南方,实在是痛苦,我们三只来自北方的狼,就算开着空调都还是觉得冷!磨磨蹭蹭十一点才起床,然后去吃一家据说到了成都必须打卡的店。

 

 

坐车到了这里发现,这一条街都是美食,然后要打卡的这家成都吃客,看起来特别不起眼,就街边一家小馆子,据说是做的创意川菜。

 

这家店我觉得欧克,因为味道真的挺不错的,像裸奔坨坨虾和绝情蛙、烤鱼片,无论是做法还是味道都让人感到惊喜,而且口味并不是一味地将就辣。

 

总的来说,成都吃客的味道更偏向于鲜香,麻辣只是菜品的点缀,而且特别有创意,推荐你们试一下。

 

下午我们则去了文殊院,作为全国佛教重点寺院之一,文殊院是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。

 

殿宇五重,进山门往里走依次是天王殿、三大土殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼,行走于其间,感心灵净悟。可能是新春祈愿,有许多人前来上香拜佛。在文殊院内逛了一圈,我们三人也为远方的亲人烧香祈愿,然后告别了这里。

 

 

从文殊院出来,考虑到第二天下午的飞机,所以我们三就去超市选要带回去的土特产,

逛了一个小时,买了张飞牛肉、火锅底料、天府花生等等一大堆东西,然后搬回民宿里,第二天准备带回去给家里人。晚上则去吃了一家名叫盖帮的市井串串,这个也是Abby的亲戚推荐的,就在她亲戚家附近,就开在小区门口,听说口碑非常好。

 

 

到了地儿一看,小小一间门店,颇有江湖气息,听说老板是个美食达人,不过我们去的时候老板不在,倒是有点可惜,菜品的种类挺齐全的,而且很新鲜,这样的市井串串才有最地道的老成都味道!

 

锅底不算特别辣,但是挺香的,吃下去也不燥口,我特别中意他们家的泡椒牛肉,嫩嫩的牛肉裹着野山椒,又酸又辣,这味道简直了!

 

 

还有盖帮的蛋炒饭也是从来没见过的,把蛋炒的非常酥,应该是先用冷油过了一次的,把蛋炒出了肉的香味,混合着满满的葱花,叁拾吃了两碗饭!吃饱熬不过天寒,回民宿开空调窝着了!

 

 

//  The third day

 

转眼就到了第三天,不得不感慨时间过得飞快,所以今早我们三个也很有默契地早起了,去吃一家很有名气的豆花店,叫小谭豆花,位置也很近,在西大街上,据说是一家百年老店。

 

 

整个大厅装修得古香古色,全木质结构,看起来特别有岁月沉淀的韵味,来吃的人也特别多,店里阿姨们的服务态度……说不上好,也说不上差,倒是上菜挺快手脚挺麻利的,冲着味道还是可以去,至于态度你们自己体会。


 

我们点了几大碗,完全是因为强迫症选择困难好嘛!个人觉得酥肉豆花是最好吃的,汤面漂浮着红油,吃起来特别鲜美,酥肉和豌豆也是口口生香,另外冰醉豆花是Abby点的,就是豆花里面加了酒酿,吃起来甜甜糯糯的。红油水饺则感觉皮稍微厚了点,要是薄点会更满足吧!

 

 

吃完之后我们三都五六分饱了,但是还是想再多品尝几家正宗成都美食,于是……我们又马不停蹄地去了老妈蹄花,想着喝完暖暖的汤还是不错的。

 

 

始于国民年间经典传承,这句话听起来也是相当地诱人了。

 

 

我们点了2份蹄花,点了些小菜,吃了点米饭把胃最后一点空间占满。蹄花汤真的很好喝!被熬成了奶白色,满满的胶原蛋白,冬天喝一碗,感觉全身都暖洋洋的特别舒服,蹄花蘸辣酱也是美味!

 

这也算是我们这次成都旅行的最后一餐咯!吃饱后我们就挺着大肚子回到住宿拿行李和特产准备回去啦!因为东西实在太多,也不勉强自己挤地铁了,打了个车就奔机场去了。

 

 

拿一张美图作为结尾!成都真不愧是『来了就不想走的城市』,来到这里感觉整个人都放松下来了,这里既古老又年轻,既安宁又繁荣,我们三人准备夏天的时候再来一次,感受一下成都夏天的热情!

 

 End 

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